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レモンピールのお菓子

前回のブログでも書きましたが、最近柑橘類のジャムやシロップ作りに夢中なんです♡特に週末でなくても、平日夜中でもお構いなしにおなべでグツグツ。レモンの香りが部屋いっぱいに広がって、ほんと癒されるんです!

今回は、昨日作ったレモンシロップで残しておいたレモンの皮を一晩水で寝かせて、今日は柔らかく煮て、レモンピールのお菓子を作りました。
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グラニュー糖をまぶしてありますが、皮の苦味が大人の味。ピールのほろ苦さがたまらなく美味しい!!ほんと。

レモンはビタミンCはもちろん、クエン酸、ポリフェノールがたっぷり。免疫力アップや疲労回復、抗酸化作用で美容効果もあるといわれているので、皮ごと栄養分をしっかり摂って、いつも元気で明るく過ごしていきたいな、と思っています。

by  上尾の工藤ピアノ教室



金柑ジャム作りました

年明けに大人の生徒さんに手作りの「ゆずジャム」をいただきました。それがとっても美味しくて、その後、自分でジャム作りをして楽しむようになりました。

1月2月とレモンジャムを毎週作っていました。皮の栄養もほろ苦さも残しておきたかったので、煮こぼす作業はせずに、国産レモン丸ごとを使って自分の口に合うジャム作りを試行錯誤。健康にも美容にもとっても良いレモンのジャム、ハマってます。

朝食のトーストにレモンジャム、甘酸っぱさとほろ苦さがたまらん。紅茶に入れて香りを楽しんだり、お風呂上がりには毎日炭酸に入れてレモンスカッシュ!ものすごく爽やかで美味しいのです!

それでもレモンばかりだとさすがに飽きてきたので、昨日は今が旬の「金柑」を手に入れたので、金柑ジャムにチャレンジ!レモンより苦くないし、皮も柔らかいので調理が簡単。とろーり甘い金柑ジャムができました♡オレンジに輝く金柑、見た目にも美しく、コロコロと可愛い形。つい、おやつみたいにたくさん食べてしまいます(汗)

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風邪予防やせき止め、のどの痛みにも良いですよ。旬のうちにみなさんも「金柑」味わってみては?

by  上尾の工藤ピアノ教室


憧れのブーニンの演奏会

今年始めのトピックです。本年もよろしくお願いいたします。

この数年、コロナもあり演奏会へ行く機会がなくなり、足も遠のいていたのですが、、、大好きなブーニンの演奏会があると知って、チケットを取りました。
スタニスラフ・ブーニン、私が学生の時にショパンコンクールで優勝、その頃から大好きで大好きで、擦り切れるほどCDを聴きました(笑)

すごい斬新で魅力的、圧倒的な演奏に心掴まれてから、もう35年以上経ちました。彼の長い間の闘病や足の手術のことも知っていたので、もう2度とブーニンの演奏を生で聴くことはないだろうと思っていました。

が、その後、演奏活動を復活させたことを知って「わあー、聴きたい!」と思っていました。運良くチケットが取れてバンザイ!

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3階席までもちろん満員。手術で短くなった左足、それでも力強く歩いてピアノへ。だいぶ年齢も重ねたこともあり、当時のままということはないですが、「あー、ブーニンの音だ!」と感じる場面があると、私も若い頃の気持ちに戻ってその頃を思い出していました。

アンコール、素晴らしかったです!心が伝わりました。感激しました。スタンディングオベーション、拍手喝采。涙止まらず、寒い帰りの道でも涙がじわーっと溢れました。

素晴らしいピアニスト。ブーニンの演奏が聴けて本当に良かった。私の音楽にもエッセンスを吹き込まれたような気がしました。どうぞお元気で。素晴らしい演奏を続けられることを祈っています。

by  上尾の工藤ピアノ教室


紅葉まつり行って来ました

今年の夏は長引いて、例年ならもう紅葉の時期は終わっている頃ですが、、、2週間ぐらい遅れているということで、もしやまだ間に合う?と紅葉狩りに行って来ました。

ですが、嵐山渓谷の紅葉はまだまだの様子。。。

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山道のハイキングコースもあり、ワンコと一緒に大自然を満喫して来ました!

日々の慌ただしさを忘れ、川のせせらぎに耳を傾けると心地良い。青空とカラフルな紅葉の彩りがなんとも美しい♡

まだまだ紅葉はこれから。みなさんも週末にちょっとお出かけしてみては??

by  上尾の工藤ピアノ教室

紅葉にはまだ早いけど

先日の連休、お天気も良いし、森林浴でもしてこようかな〜とお昼過ぎからドライブ。
少し山の奥の方まで行って来ました。

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森林浴、マイナスイオンを浴びるとすごく心地よい〜。心も頭もスッキリです。
紅葉にはまだ早い時期ですが、森の奥は空気がひんやり。秋が深まっていました。

すでに11月。これから肌寒い冬に向かっていきますが、体調管理も大事。気分良く年末を過ごしていきたいです。

by 上尾の工藤ピアノ教室


ワンちゃんと家族旅行

やっと秋めいた季節になりましたね。
夏休みは毎年の如く、コンクールの全国大会前でまとまったお休みも取れないので、やっと涼しくなったこのタイミングで家族旅行して来ました。

ワンちゃんも一緒なので、ドッグラン付きのお部屋でのんびり。
ドーム型の方はベッド、奥の建物がキッチンダイニング、そして洗面やお風呂。
2棟セットの区割りを2つ予約しました。バーベキューもバッチリです。
広いお庭でわんちゃん大はしゃぎ。良い感じでしょ。
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紅葉に時期には早いですが、観光先は外国人が大勢いて平日だというのに意外と賑わっていました。

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コキアは少し紅葉です。
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富士山の麓、河口湖に行って来たのですが、残念ながら天気が悪く富士山の全貌は美しく見えず、、、。

でも、意外とすぐに着いたので今度また行ってみよう!という感じです。富士山に雪がかぶる頃、またリベンジに行きたいな!と思いました。

by  上尾の工藤ピアノ教室


北本の親子交流フェス

先週は鴻巣の花火、今週は北本のフェスと地域のイベントを見に行く機会があって、この辺りの地域に住んでいて、街の盛り上がりを肌で感じています。いいイベントがたくさんあるのですね!

今回の北本の親子交流フェスなんですが、なんとうちの息子が出演していてですね、、、汗。ピアノはあんまり練習してくれなかったんですが、ギターは独学で懸命に練習していましたね。学生の頃は部屋で大声で歌を歌っていて、それはそれは賑やかでした、、、汗

今は結婚して神奈川にいますが、アコースティックギターでアニメソングを歌ってバンド活動を楽しんでいます。音楽好きな子に育ってくれて親としても良かったな〜と思っています♡

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北本フェス、かなりの人出で盛り上がってました!こういう街のイベント、良いですね。人との触れ合い、数年は途絶えていましたが、やっぱり癒されますね〜。愛が溢れていて幸せを感じました♡

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鴻巣の花火大会


先月は伊奈町の花火大会に行ってきましたが、今度は鴻巣の花火大会にも行って来ました。
最近は花火大会といっても真夏に行われるものではなくなったみたいで、秋祭りって感じでしょうか、少し涼しくなってからの開催になっているようですね。

伊奈もとっても華やかな花火だったのですが、鴻巣は花火はもちろん、ドローンでの映像もあって、大きな夜空を美しく飾っていました。

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こんな感じ。綺麗でしょ。最近の花火大会も様相がだいぶ変わってきたみたいです。機会があったら、また来年も見にいきたいです。素敵でした☆

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幸運の虹

昨日の夜、白いヤモリを見て興奮。そしたら、立て続けに、今日は家からK中の方向に移動中に大きな2重の虹を発見!とても美しい!

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それにしても、幸運のお告げが私に向かって急激にやってきている感じ。。。どういうこと?

びっくりするくらい良いことが起こるんだね、きっと。

by 上尾の工藤ピアノ教室

幸運の白いヤモリ

リビングでゆっくりしていた夜のこと、何やら視線を感じて・・・
窓をみると、びっくり!白いヤモリが張り付いている!ぎゃー!

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磨りガラスに二重窓なのではっきり写らなかったですが、これは、間違いなく希少の「白いヤモリ」!!苦手な人、気持ち悪い画像ですみません。

白いヤモリって、神様からの幸運のお告げでは?もしかして、強力な幸運がやってくるかも?だったらいいけど。
写真を撮ったら、すぐにいなくなってしまいました。

風邪気味で体調は悪いですが、これからすごいいいことがやってくるのでは?と思うと元気が出てきます。

by 上尾の工藤ピアノ教室

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