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春の味覚たけのこ

4月としてはだいぶ暖かな日が続いていますね〜。半袖の人も見かけるようになりました。気分上がります。やっぱり春が好き!

昨日、生徒さんから「たけのこ」を頂きました。この時期、たけのこを貰えるととっても嬉しい!春を感じる味覚ですね。

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立派なたけのこだったので、おばあちゃんにお裾分け。残りの3つを大鍋で2時間ほどグツグツ煮ました。

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こんな感じ。茹でたて、ふわーっと春の香り〜♡さっそく味付けして煮物にしました。すっごく美味しい☆歯応え抜群!アクも抜けていたのでたくさん食べられます。うちの愛犬たちも喜んで食べていました。犬が食べても大丈夫なのかな??

というわけで、煮物はあっという間に完食。さらに水につけて保存しておいたたけのこで、明日はたけのこご飯!!わあ、楽しみ!

by 上尾の工藤ピアノ教室


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