春になって国産レモンが市場に出回らなくなってきました。レモンの旬は夏のようなイメージがありますが、実は12月から3月ごろの冬場が旬。なので、今夢中になっている柑橘系ジャム作りではレモンを使うのが難しくなってきました(^^;;

それでも、レモンジャムは特に手作り感があって、お店では買えない美味しさ☆それと、皮や内袋も丸ごと１個を使って作る健康効果も期待するとどうしてもレモンでなくては！と思い、広島から大量に取り寄せて、レモンジャムを作り続けているのです。

レモンジャムを作るのは楽しいし、本当に気分が上がります！が、いくらなんでもそんなに消費しないので、生徒さんやお世話になった人へどんどんお裾分けするようになってきました。今回は１０個できました。レッスンが終わってから作り始めて、出来上がりは夜中の3時です(^^;;



生徒さんたちは「先生が作ったの？嬉しい〜！」ととても喜んでくれて、さらにやる気が出てきます。またあげるからね〜♡
まだもらってない生徒さんたち、順次みんなに渡せるように作りますから、楽しみに待っててくださいね。

by 上尾の工藤ピアノ教室